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什么是食品摻假?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-03-17 16:25 - 解決時間 2009-03-17 16:50
什么是食品摻假?
1996 次關(guān)注     提問者: 我是小油菜  
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食品摻假是指向食品中非法摻入外觀、物理性狀或形態(tài)相似的非同種類物質(zhì)的行為,摻入的假物質(zhì)基本在外觀上難以鑒別。如小麥粉中摻入滑石粉,味精中摻入食鹽,油條中摻入洗衣粉,食醋中摻入游離礦酸等。
  回答者: Emp.   2009-03-17 16:50   


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