要想炒出來不是很苦吖~~〉〉
告訴你個好辦法：第一；放雞蛋一起炒。第二，不要老早就把苦瓜切好，在下鍋之前三分鐘在切。第三，炒的時間不要太長，下鍋兩到三分鐘即可起鍋。嘿嘿~~這樣做出來的不是很苦，而且脆脆的，有股清香味兒。。試試吧