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雪蓮菌是乳酸菌嗎?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2007-11-29 16:34
-
解決時間 2007-11-30 08:32
雪蓮菌是乳酸菌嗎?
共
6646
次關(guān)注 提問者:
wuwen
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最佳答案
從現(xiàn)在收集的資料和進行的研究都說明,目前在老百姓之間流傳的所謂雪蓮中,乳酸菌是主要成分,但還有一些其他雜菌。
但是從雪蓮本質(zhì)上來說,西藏出產(chǎn)的雪蓮是屬于真菌類,跟現(xiàn)在用來發(fā)酵酸奶的所謂雪蓮完全不是一回事。
回答者:
wenyang76
2007-11-30 08:32
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