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雪蓮菌是乳酸菌嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-11-29 16:34 - 解決時間 2007-11-30 08:32
雪蓮菌是乳酸菌嗎?
6646 次關(guān)注     提問者: wuwen  
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從現(xiàn)在收集的資料和進行的研究都說明,目前在老百姓之間流傳的所謂雪蓮中,乳酸菌是主要成分,但還有一些其他雜菌。

但是從雪蓮本質(zhì)上來說,西藏出產(chǎn)的雪蓮是屬于真菌類,跟現(xiàn)在用來發(fā)酵酸奶的所謂雪蓮完全不是一回事。
  回答者: wenyang76   2007-11-30 08:32   


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