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“榨菜”為何叫榨呢？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2007-12-15 13:42 - 解決時間 2007-12-15 14:48
“榨菜”為何叫榨是不是因為它加工過程有榨的？
共 3056 次關注     提問者： 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
榨菜加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。
  回答者： quanxin   2007-12-15 14:48   
提問者對答案的評價：
感謝shengtangsw


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