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為什么香蕉不能放冰箱里面保存呢?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-01-15 16:08 - 解決時(shí)間 2008-01-15 17:42
為什么香蕉不能放冰箱里面保存呢?
8381 次關(guān)注     提問者: spzst  
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是夏季栽培生長的水果,比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此,一些溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用,而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會(huì)變黑;菠蘿在6℃—10℃下保存,不僅果皮會(huì)變色,果肉也會(huì)呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮顏色會(huì)變暗,內(nèi)果皮則會(huì)出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn),這樣的水果往往不能再吃。
  回答者: hiv   2008-01-15 17:42   


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