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麻花能否不用油炸而用烘烤的辦法使之彭化香脆且色澤白滑?

已關閉 懸賞分：15 提問時間 2007-07-08 13:38 - 提問時間 2007-07-08 13:38
我想將傳統的油炸麻花轉成用烘烤的辦法使之彭化香脆,但又不失去麻花的形狀且比油炸更彭化更香脆.
共 4973 次關注     提問者： pansixin  


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