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普通白糖和葡萄糖漿熬制出來的糖塊在常溫下怎么才不會融化

已關閉 懸賞分:50 提問時間 2011-11-20 12:08 - 提問時間 2011-11-20 12:08

我用普通白砂糖和葡萄糖的比例是白砂糖1千克葡萄糖漿150克熬制160度倒出來的糖塊在常溫下怎么才不會融化?
就是說在熬制的時候添加一些添加劑之類的化工原料。可是我不知道要添加些什么才行所以在這請各位朋友們幫忙解決下,小弟在此萬分感謝!!
14277 次關注     提問者: ShiYiYuanSu  


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