1、概述：
質(zhì)量安全工作是企業(yè)管理的中心工作，公司領導應重視食品質(zhì)量安全工作，設置QS 質(zhì)量管理機構(gòu)，并明確規(guī)定各機構(gòu)質(zhì)量安全管理的職責和權(quán)限。
2、適用范圍：
適用本公司為保證食品質(zhì)量安全而設置的機構(gòu)。
3、質(zhì)量安全機構(gòu)設置權(quán)限：
3.1.公司總經(jīng)理有權(quán)設置各質(zhì)量安全管理部門和批準質(zhì)量安全管理機構(gòu)設置圖。
3.2.各部門有權(quán)申請設置本部門的質(zhì)量安全管理機構(gòu)。
3.3.公司所有的質(zhì)量安全管理機構(gòu)設置均需經(jīng)總經(jīng)理批準方為有效合法。
3.4.各部門負責人為質(zhì)量安全第一責任人,所屬的質(zhì)量安全工作直接對質(zhì)量負責人負責，并行使本部門的質(zhì)量安全管理的權(quán)限。
4、質(zhì)量安全機構(gòu)設置要求:
4.1.質(zhì)量安全機構(gòu)一般與公司的組織架構(gòu)同步,主要設置思路為:
4.1.1.為適應公司迅速發(fā)展壯大的需要,公司經(jīng)營和質(zhì)量管理分為三大塊,分別為生產(chǎn)、銷售、行政，相應的質(zhì)量安全機構(gòu)也按此思路設置，以保證機構(gòu)的穩(wěn)定性和延續(xù)性。
4.1.2.生產(chǎn)部門所屬食品制造、研發(fā)、品質(zhì)保證、設備管理等相關(guān)部門，對產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)保證負最主要的責任；
4.1.3.銷售部門負責產(chǎn)品品質(zhì)的市場信息收集整理與報告、產(chǎn)品追朔、產(chǎn)品異常的處理；
4.1.4.行政部門負責產(chǎn)原輔材料的采購、儲存、發(fā)放、質(zhì)量文件編制的組織、質(zhì)量文件的管理與發(fā)放等。
4.2.質(zhì)量安全機構(gòu)發(fā)布后非特殊情況不得調(diào)整，特殊情況可每三年修正一次；
4.3.質(zhì)量安全機構(gòu)在下列情況下方可調(diào)整：
4.3.1.公司的組織架構(gòu)有較大幅度的調(diào)整；
4.3.2.相關(guān)質(zhì)量安全管理人員提出更有效的質(zhì)量安全管理的架構(gòu)建議；
4.3.3.公司經(jīng)營狀況發(fā)生較大的變化，如增加QS項、廠房擴大或改造、產(chǎn)量大幅度上升、生產(chǎn)工人聚增等。舊的質(zhì)量安全管理機構(gòu)己不能滿足公司發(fā)展壯大的需要；
4.4.質(zhì)量安全機構(gòu)調(diào)整流程：
4.4.1.相關(guān)質(zhì)量安全管理人員提出更有效的質(zhì)量安全管理的架構(gòu)建議申請；
4.4.2.質(zhì)量負責人審核；
4.4.3.報總經(jīng)理審批；
4.4.4.質(zhì)量負責人組織制定新的質(zhì)量機構(gòu)圖報總經(jīng)理審批。
5、質(zhì)量安全機構(gòu)圖：
已關(guān)閉
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提問時間 2012-05-17 15:28
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