芝麻 除去雜質(zhì)，洗凈，曬干。取凈黑芝麻，放在炒鍋里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就差不多了。如果炒得太久,香味會(huì)變成苦味。所以,約有二、三粒芝麻飛出來(lái)時(shí),就要改用中火快炒幾下即可。用時(shí)搗碎。
黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,這樣才能充分被身體吸收
黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,這樣才能充分被身體吸收
已解決
懸賞分：0
提問(wèn)時(shí)間 2008-02-21 14:23
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解決時(shí)間 2008-03-07 13:25