鹵汁香干的做法

原料:香干 300g 蔥 一根 姜 3片 辣椒 2只 冰糖 10g 甘草 5片 八角 4只
調味料:鹽 醬油
做法:
香干切成三角形辣椒蔥切段,炒鍋放少許油燒熱下入蔥姜辣椒煸炒
放入鹵料和調味料加水燒開,倒入加入香干的鍋中,用小火鹵20分鐘湯汁收干