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凍鴨老嫩怎么鑒別？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-03-03 15:37 - 解決時間 2008-03-04 12:54
凍鴨老嫩怎么鑒別？
共 4012 次關注     提問者： ed  
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凍鴨老嫩,主要靠看腳的顏色,一般新鴨顏色偏淺; 其次看肉色,肉色一般紅潤的話,就是新鴨; 再次看腹腔內的油脂,油脂顏色偏黃的為老鴨.
  回答者： harry.huang   2008-03-04 12:54   


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