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買桶裝食用油怎么選購?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-05 10:50 - 解決時間 2008-03-05 16:50
買桶裝食用油怎么選購?
4352 次關(guān)注     提問者: hmfn  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
選購食用油時可以看色嘗味的方法鑒別其質(zhì)量

  看色澤一般高品位油色淺,低品位色深(香油除外),油的色澤深淺因品種不同而色澤不同。

  看透明度一般高品位油透明度好,無混濁。

  看沉淀物高品位油無沉淀和懸浮物、粘度小。

  各品種油有其正常的獨(dú)特氣味,而無酸臭等異味。

  質(zhì)量正常的油無異味,如油有苦、辣、酸、麻等味感則說明已變質(zhì)。

  對小包裝油要查看其商標(biāo),特別是保質(zhì)期和出廠期,無廠名、廠址及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號的千萬別購買。
  回答者: 鳳舞九天   2008-03-05 16:50   


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