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濕菱粉是什么？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-03-18 14:32
-
解決時間 2008-03-29 14:14
濕菱粉是什么？
共
4875
次關注 提問者：
jnn
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最佳答案
燒菜時勾芡用的淀粉,用時淘成漿狀,就是濕淀粉,也稱濕菱粉,本身無味,用了菜樣子好看。如糖醋排骨外面包裹的那一層就是淀粉。
回答者：
海靈
2008-03-29 14:14
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