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搗碎的蒜用油煎后變綠，還能吃嗎？有毒沒有？

已關(guān)閉 懸賞分：0 提問時間 2008-03-24 17:12 - 提問時間 2008-03-24 17:12
聽說蒜變綠了，有毒。搗碎的蒜用油煎后很好吃，但是顏色變綠了，是怎么回事？有毒嗎？還能吃嗎？為什么蒜切片炒菜顏色不變?
共 8874 次關(guān)注     提問者： aigotom  


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