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什么是殺青機
已解決
懸賞分：0
提問時間 2007-08-08 12:50
-
解決時間 2007-08-08 16:36
什么是殺青機
共
8494
次關注 提問者：
xmpaul
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最佳答案
殺青又叫燙漂，是果蔬在加工以前在沸水中處理一段時間的操作。其主要作用是鈍化酶，殺滅某些微生物，減少果蔬體積，保持顏色等等。
那么用來殺青的機械就是殺青機啦。
回答者：
現實男孩
2007-08-08 16:36
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