吃生魚(yú)片的時(shí)候，你看每一片生魚(yú)片底下都有一片綠色的葉子，那綠色的葉子大家都知道是什么

嗎？不知道。叫紫蘇葉（簡(jiǎn)稱(chēng)蘇葉），紫蘇葉是干什么的？回去查一下《本草綱目》，紫蘇產(chǎn)于中國(guó)，

解魚(yú)蟹毒。你吃完了魚(yú)、蝦這種水產(chǎn)品以后，你鬧肚子，過(guò)敏，上吐下瀉，那趕緊煮紫蘇葉水喝。我們

經(jīng)常服用的藿香正氣水的主要成份就是：藿香、白芷、紫蘇。這個(gè)紫蘇葉就要裹上生魚(yú)片蘸上芥末一塊

吃，同時(shí)這樣還不夠。還有一個(gè)紅色的泡姜，就是用姜泡上醋加上糖做的。姜是干什么的？大家都知道

是暖胃的，吃東西覺(jué)得惡心，趕緊喝點(diǎn)兒姜湯就化開(kāi)了。生魚(yú)片的盤(pán)子里面都放著白色的絲，大家知道

那個(gè)絲是什么嗎？什么絲啊？是白蘿卜絲，日本人叫大根，中國(guó)人叫白蘿卜。這四味溫?zé)帷⑾�食、化積

的中藥，佐上生魚(yú)片一塊吃，這是我們中醫(yī)食療的文明。