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莜麥面怎么吃？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-04-21 14:37 - 解決時間 2008-04-21 20:55
莜麥面怎么吃？
共 7938 次關注     提問者： spzst  
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原料：莜麥面，蔥段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，醬油
制作方法：1. 從市場上買回來莜麥面。
2. 莜麥面用開水燙一下，然后用手將面揉勻，并搓成面條狀。
3. 將搓好的面均勻擺放在鍋壁上，等水開了以后放入鍋里蒸約5-7分鐘（注重蒸鍋壁上一定要抹油，以免粘鍋。）
  回答者： 天書   2008-04-21 20:55   


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