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三色蒸蛋怎么制作？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-05-29 11:20 - 解決時間 2008-05-29 12:19
三色蒸蛋怎么制作？
共 1904 次關注     提問者： jnn  
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用料
主料：咸鴨蛋150克、松花蛋150克、雞蛋200克
調料：鹽、味精
制作步驟
1、咸蛋黃放入盤的中間，兩邊各放松花蛋。
2、將雞蛋清、蛋黃分別取出打散，先倒出蛋清，上屜蒸六成熟，再放入蛋黃液蒸熟，碼盤即成。
  回答者： lab_LAB   2008-05-29 12:19   


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