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什么是蛋白質中毒?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-03 14:52 - 解決時間 2008-06-05 11:19
什么是蛋白質中毒?
4964 次關注     提問者: yuyi  
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雞蛋作為一種營養晶,對于身體虛弱者、病后初愈者及產婦來說,是非常適宜的。但先決條件是必須吃得科學合理。食用雞蛋應注意控制數量,不可在一天中攝食過量的雞蛋。有的產婦在攝食過量的雞蛋后,會出現頭暈、四肢乏力、腹部悶脹,重者還會出現昏迷,這種現象稱為“蛋白質中毒綜合征”。“蛋白質中毒綜和征”之所以發生,是由于產婦和體虛者身體狀況差,胃腸消化功能減退,進食過多的蛋白質后,在腸道內產生大量的氨。這種有毒的氨將會溶化在血液中。與此同時,一些沒有完全消化分解的蛋白質也會在腸道內腐敗,分解出羥、酚等化學物質。因此,產婦、體虛者多食雞蛋后會出現頭暈目眩、手足無力、腹脹,甚至昏迷不醒的“蛋白質中毒綜合征”。
  回答者: 時光   2008-06-05 11:19   


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