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回鍋肉該怎么做?最簡單的做法哈
已解決
懸賞分:0
提問時間 2008-07-03 19:57
-
解決時間 2008-07-03 20:05
我準備做回鍋肉,可是又不怎么清楚具體步驟,請各位幫幫忙哈... 要最簡單的方法哦...
共
3286
次關注 提問者:
mtjj
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最佳答案
1.
把肉用清水煮到七分熟
,
然后撈起來
,
切成片
(
最好肥肉和瘦肉分開切
,
節約點油
,
而且肥肉煉過就不會吃起來悶
)
2.
打開火
,
把肥肉放到鍋里把里面的油煉出來
,
等肥肉有點稍稍發卷
3.
把瘦肉放進去
,
然后放點豆瓣
,
醬油
4.
最后把菜
(
推薦蒜苗
)
放進去
,
鹽
,
味精
,
大功告成
!
很粗略
,
見笑了
回答者:
evmiao
2008-07-03 20:05
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