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吉利丁怎么融化最好？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-07-14 15:01 - 解決時間 2008-07-14 17:02
吉利丁怎么融化最好？
共 11271 次關注     提問者： 雪姚  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結塊，待粉末吸足水份后，再攪拌至融化

吉利丁片也是用冰水
  回答者： 那年的火   2008-07-14 17:02   


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