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食用油分為哪些等級?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-21 16:32 - 解決時間 2008-07-21 16:50
食用油分為哪些等級?
10656 次關(guān)注     提問者: 海靈  
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2004年10月1日起全面實施新的食用油國家標(biāo)準(zhǔn)后,14項食用油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于今年2月1日起廢止。
食用油新標(biāo)準(zhǔn)涉及花生油、大豆油、葵花籽油等8種食用油強制性國家標(biāo)準(zhǔn),其分類更加明確和有利于消費者識別。
新標(biāo)準(zhǔn)主要針對花生油和大豆油,采用新方式把食用油劃分為一、二、三、四等級,分別相當(dāng)于原來的色拉油、高級烹調(diào)油、一級油和二級油。新標(biāo)準(zhǔn)中還要求花生油和大豆油的生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”;禁止僅標(biāo)注“烹調(diào)油”、“色拉油”;原料中的大豆是轉(zhuǎn)基因的必需的說明。
  回答者: 那年的火   2008-07-21 16:50   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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