材料: 雞胸肉1/2斤
鹽
白胡椒粉
酥炸粉
做法: 1.將雞肉切成條狀，沾上鹽及白胡椒粉，最後裹上酥炸粉入油鍋炸至金黃色即可。


或者

3/4磅雞胸肉去皮，去骨，1/2杯松軟的面包屑、少許鹽和胡椒、1只雞蛋、2茶匙植物油、

做法：

1．將雞肉洗凈，切成都市/2英尺厚、1英尺寬的條。



2．將雞蛋打散后，把切好的雞肉條浸在蛋液中，然后再均勻裹上面包屑混合物。

4．鍋燒熱后，把雞條放入，兩面各煎4-5分鐘，至金黃色后即可裝盤(pán)。