●各種水果冰粥：
　　選擇什么樣的水果煮粥？這除了根據(jù)自己口感的喜好外，還要依據(jù)水果的寒涼與溫?zé)嵝再|(zhì)來定。現(xiàn)時(shí)是氣候轉(zhuǎn)入炎熱期，因此應(yīng)該選用寒涼性質(zhì)的水果入粥。當(dāng)然，如果是體質(zhì)虛寒的人士，則應(yīng)該選用溫?zé)?

性質(zhì)的水果入粥。
●寒涼類水果
　　寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
●溫?zé)犷愃��?
　　溫?zé)犷愃�果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質(zhì)燥熱的人食用要適量。
●甘平類水果
　　甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。
●西瓜粥
　　原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
　　做法：
　　1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。
　　2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。
　　作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
●刺梨粥
　　原料：刺梨10個(gè)，粳米100克，冰糖適量。
　　做法：
　　1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
　　2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。
　　作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
　　原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
　　做法：
　　1、香蕉去皮、切成丁塊。
　　2、將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
　　作用：可清熱潤腸，和胃健脾。
●番茄粥
　　原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。
　　做法：將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內(nèi)煮，加入玫瑰醬便可食用。
　　作用：可清熱解毒，涼血平肝。
●枇杷粥
　　原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。
　　做法：
　　1、枇杷洗凈，西米浸漲。
　　2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
　　作用：可潤肺止渴，止咳下氣。