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經常聽說有吃什么螺中毒的，有的是微生物有的是毒素，要是微生物的話，通過蒸煮就應該能殺滅吧？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2007-05-21 15:14 - 解決時間 2007-05-25 17:08
家鄉山上有很多小水庫，里面很多不知道什么螺，那里面肯定是不會有河豚子拉，俺嘴饞，可是整天聽說有吃了中毒 又是寄生蟲的很害怕，難道就沒有能吃的嗎？？
共 5237 次關注     提問者： 小幽  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
微生物的問題不大，可以通過加熱解決。
寄生蟲有很大的問題，蟲卵加熱不充分的話，會有存活。
  回答者： 懸賞   2007-05-25 17:08   
提問者對答案的評價：
嘿嘿 ，”發酵的細菌也被你吃了啊“ 看來沒什么損失了。。。


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