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　　2，加入醬油，料酒（料酒可以去腥味，但在烹調的過程中會揮發，所以不用擔心有酒精對寶寶不好），生粉（可以使蝦更嫩）各少許，將材料攪拌均勻。
　　　
　　3，文火蒸7-8分鐘（時間視份量而定）,也可以在蒸米飯時，放在電飯褒里一起蒸，這樣既省時又省力。
　　　
　　食用前用勺子背將蝦肉壓散。