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<食品質量檢驗資格證》其實是食品檢驗工職業資格的一種認定證書，由省質量技術監督國家職業技能鑒定所發的。
這個證要考也不容易，它要分兩部分來考：一部分是理論，包括標準化、計量、質量知識；化學、分析化學基礎知識；微生物檢測基礎知識；另一部分是操作即食品檢驗技術。
一般在網上有這個培訓，報名就可以。這個證總共大概要花1000來塊錢。
同時要花大量的時間和精力，一般需要連續上8天的相關培訓課程，同時做大量的操作實驗。必須重新從高中的物理、化學課本里去了解、掌握，這個過程其實非常痛苦。
去北京市質量技術監督國家職業技能鑒定所咨詢一下吧