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材料：姜，芹菜，香菇，生菜，蝦，蟹，米。油，鹽，味精。
方法：1：姜與芹菜切末或切絲，香菇切片，生菜洗凈，蝦洗凈去殼，蟹洗凈備用。米在高壓鍋或電飯鍋煮成飯！！
2：粥的湯底：熱油鍋，把姜與香菇放進鍋內(nèi)熱一會，加水，待水開后放入蟹，蝦殼。加入鹽及味精，慢火煮。待蟹將熟，將蝦殼撈走，放入蝦一起煮！！
3：待蝦蟹熟時飯也好了，此時把飯舀出，放入粥湯底中！混勻，再加入生菜！！就大功告成了！！
喜歡吃粒一點的粥可以在飯放入湯底后月3~4分鐘可食用！！如果喜歡吃稠一點的粥的朋友，可以多煮幾分鐘！！