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霜霉病癥狀特點歸納如下:
1.在被害葉片上,葉片正面初現不規則淡綠色褪黃斑點,葉片背面則現白色霉狀物。此即為本病癥狀(霜霉病原真菌的孢囊梗和孢子囊)。隨著病情的發展,病斑擴大因受葉脈限制而呈多角形的黃色至黃褐枯斑,數個病斑常互相連合為枯黃斑塊,終致葉片局部或大部分干枯。
2.在被海莖、花梗、花器和種莢上,因受霜霉病菌的刺激而呈組織或器官生長過旺性病變,表現為肥胖、彎曲畸形,菜農俗稱之為"龍頭拐"。天氣潮濕時,病部表面亦現白色霉狀物病癥。如與白銹病混合發生,則肥胖、歪曲變形更為嚴重,病部上則現白霉和白色皰狀物兩種病癥。當白皰表皮破裂,還散出白色粉狀物,為白銹病菌的孢囊梗與孢子囊。
3.在地下被害根部,表現為灰黃色至灰褐色的斑痕(如蘿卜、根芥菜等),在儲藏期中根易引起腐爛。
對十字花科蔬菜霜霉病,防治上應采取以選育抗病品種?加強載培管理為主?做好測報及時藥控病的綜合防治措施。是體抓好下述環節?
1.因地制宜選栽抗病品種。一般抗十字花種蔬菜病毒病的品種?也抗霜病。可因地制宜選種既較抗病又適合地食用習慣的品種。已知廣東的17號白菜,南京的矮抗1號、2號,上海的夏冬青、E白菜的較抗病。在大白菜中,北京106、綠寶、中白2號和4號(北京);豫白1號、4號(河南);秦白3號(陜西);魯白10號(山東)等對霜霉病表現較高抗性。
2.例行種子消毒。播前用種子重量0.1%的35%甲霜靈可濕粉,或保種靈(甲霜靈、福美雙、甲基托布津按8?1比例混合)拌種,或按種子重量0.4%的50%福美雙可濕粉拌種,可少病害初次浸染源,輕發病。
3.加強以水為中心的載培管理。施足基肥,實行配方(平衡)施肥,避免氮肥偏施過施;低濕地宜高畦載培,多雨區注意清溝排漬;收獲后清潔田園。
4.及時噴藥控病。加強檢查,當現中心病株或發病中心時,及時噴藥控病。藥劑可選用35%甲霜靈,或64%殺毒礬,或58%瑞毒霉錳鋅可濕粉500~700倍液,或65.5%普力克水劑,或72%克露可濕粉600~800倍液,或69%安克錳鋅+70%百菌清(1?1)1000倍液,交替施用,噴勻噴足。注意,十字花科蔬菜對銅制劑較為敏感,一般不宜選用銅制劑噴施,為需要也要先經過試驗,以防藥害的產生。
蔬菜灰霉病是菜田發生比較普遍的一種病害。能為害葉、莖、花、果實,主要為害花和幼果。發病嚴重的造成半葉或全葉枯焦、果實近果柄處腐爛,影響品質和產量。防治技術:農業防治(1)精細整地:畦面應做成深溝高畦,確保澆水畦面不積水。(2)加強管理,適時通風換氣。(3)合理密植與管理,整枝打叉、摘除病果、混藥沾花處理。結合番茄靈激素混用速克靈沾花處理,溫度低于20度,可使用1:800倍的速克靈沾花處理,溫度高于20度,應使用1:1000倍的速克靈沾花處理。化學防治:注意天氣,適時用藥,合理用藥。番茄灰霉病以始花為第一次防治適期,以后視病情發展,間隔5—7天防治一次。防治效果較好的農藥如速克靈、農利靈等,防治時如遇陰雨天氣或低溫而不便噴藥時,宜選用萬霉靈、菌核利、百菌清煙劑防治。