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地鱉蟲以雌蟲入藥，當飼養密度達到飽和狀態時，除留足供繁殖的雌蟲外，應大批采收。
雌成蟲的采收分兩期：
第一期在8月中旬以前。此期的成蟲所產卵塊當年都能孵化，為擴大繁殖，不宜成批采收，一般只采收 已超過產卵旺盛期尚未衰老的成蟲。
第二期是8月中旬至越冬前，凡是前一年開始產卵的雌成蟲，可按其產卵批次先后依次采收，避免在越冬期間因衰老體弱而大批死亡。
將采收的地鱉蟲放進容器內，倒入開水燙死，洗凈泥土后，置火盆上烘干。要發求無破碎，無蟲蛀和霉變，色澤黑褐。干燥后，用紙箱或木箱分裝，置干燥通風處保存。