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公共營養師一共分為4個級別，分別是4級（中級），3級（高級），2級（技師），還有1級（高級技師，不過暫時未開班）。
報考條件:
一、 初級（具備以下條件之一者）
（一）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。
（二）在本職業連續見習工作2年以上。
二、 中級（具備以下條件之一者） 卜）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
三、 高級（具備以下條件之一者）
（一）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。
（三）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。
（四）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
四、 技師（具備以下條件之一者）
（一）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上。
（三）取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年。
五、 高級技師（具備以下條件之一者）
（一）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
認證對象:
從事或準備從事本職業的人員
簡單的說是要先去大陸進行相關的培訓 拿到培訓合格證書 然后才能參考
但是大學本科畢業之前只能考助理公共營養師（三級）
要大四以上才能考公共營養師