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主要有1 無菌包,如利樂枕利樂磚\康美包.,此類能常溫保存6-12個月.
2 利樂鮮盒,此類貯要求存在4度.保質(zhì)期7天.
3 巴氏袋,此類常溫僅3-5天,最好在4度貯存.
新的國家規(guī)定,只有巴氏殺菌的牛奶能稱鮮奶.本人認為還是利樂包的好,但有些液態(tài)奶是用奶粉復(fù)原的,又不標(biāo)明,因此,喝地方產(chǎn)的鮮奶可靠性強點.
整個國家奶品業(yè),伊利蒙牛以利樂磚無菌奶為主,覆蓋全國.
上海光明乳業(yè)和北京三元以巴氏奶為主,地域性較強.
若本地不產(chǎn)鮮奶,推薦奶粉.
江南一健
207-12-13