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為防止食品在生產和供應過程中受到人為的一系列化學、生物制劑或其他有害物質蓄意污染，福州檢驗檢疫部門高度重視，要求轄區57家輸日食品企業立即建立和實施食品防護計劃：一是各企業組織有關人員從認真分析原輔料供應、生產加工、存儲、運輸、用水、廠區及人員管理等各環節，評估其存在的薄弱環節及其潛在威脅；二是根據薄弱環節，制定符合自身可操作的食品防護計劃；三是檢驗檢疫部門對各企業制定的食品防護計劃進行督促、檢查，確保各輸日企業出口食品防護計劃符合實際情況、落到實處。下一步將在福州檢驗檢疫局轄區的所有食品生產加工企業推廣建立食品防護計劃 |