2013年5月13日，臺灣"衛(wèi)生署"表示，對74件粉圓、芋圓、粄條等食品的抽查結(jié)果顯示，有5件添加未經(jīng)批準的變性淀粉（順丁烯二酸酐變性淀粉），分別由嘉義縣劉記粉圓、新北市建美食品有限公司、新北市賞味佳食品有限公司、高雄長勝食品廠、慈惠食品有限公司等制造廠所制造。
5月16日，臺灣"衛(wèi)生署"又查獲一家食品公司生產(chǎn)的粄條違規(guī)添加順丁烯二酸酐變性淀粉，目前已回收封存32.7噸問題產(chǎn)品，"立委"要求"衛(wèi)署"全面稽查市售粉圓、黑輪、粄條、芋圓、地瓜圓等五類商品。
5月20日，臺灣"衛(wèi)生署"稱部分問題淀粉原料來自越南制造商。
5月28日 據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，臺“衛(wèi)生署”昨啟動“○五二七食品安全項目”計劃，宣布七大措施。臺“衛(wèi)生署長”邱文達表示，臺灣衛(wèi)生系統(tǒng)已完成順丁烯二酸來源調(diào)查，共查獲一家大盤商、三家經(jīng)銷商，及淀粉制造商八家、銷售商十六家等，統(tǒng)計違規(guī)產(chǎn)品下架、回收、封存二○六噸，除非檢調(diào)單位需要，否則違規(guī)產(chǎn)品將于一周內(nèi)銷毀。同時，為杜絕食品違法事件，臺“衛(wèi)生署”將提高重大食品安全事件的檢舉獎金。