膠原蛋白粉從2000年開始出現在中國，2005年左右，口服的膠原蛋白飲料開始流行，所打出的旗號無非是美容和保養皮膚。早在2010年，《城市信報》就有一篇報道稱有膠原蛋白產品把食品當保健食品賣。2012年10月，貴州百靈力推的愛透膠原蛋白飲品遭遇夸大宣傳的質疑，而雅芳也因其明星產品聲稱"在48小時內可以重建肌膚的膠原蛋白"而遭到美國FDA的警告。
2013年5月19日，微博認證為北京積水潭醫院燒傷科主治醫師的“燒傷超人阿寶”質疑口服膠原蛋白稱，所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”，“吃高價膠原蛋白（肽）美容，無效是最好的結果，如果有效反而危險，因為里面幾乎肯定添加了雌激素。”此番言論引發熱議。
5月23日，據北京青年報報道，大連市中心醫院營養科主任醫師王興國介紹，如果確實有人服用膠原蛋白后有了一定效果，并不一定是膠原蛋白的作用，王興國認為有三種可能原因所致，第一種是安慰劑效應；第二種是膠原蛋白產品中悄悄添加其他成分，如雌激素（效果非常明顯）、維生素（略有效果）等；第三種則是口服膠原蛋白可能通過目前尚不清楚的理論途徑發揮了實際作用。