91小视频在线观看-91小视频在线观看-91小视频-91小视频-欧美成人免费视频-欧美成人免费电影

食品伙伴網服務號

香葡萄的加工

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-07-23  來源:山東農業信息網
核心提示:1、選料。選用肉厚、粒大、籽少的七成熟葡萄,剔除病、蟲、傷果。
1、選料。選用肉厚、粒大、籽少的七成熟葡萄,剔除病、蟲、傷果。

  2、腌漬。將選好的葡萄用10%濃度的鹽水腌2天,待果皮色轉黃時撈出,瀝出鹽水,再一層葡萄一層鹽腌5天,撈出曬干成為果坯(表面有鹽霜,可長期保存)。

  3、脫鹽。加工前將葡萄坯放入冷水中浸泡1天,再用流動水漂洗至口嘗稍有咸味,在陽光下曬至半干。

  4、浸料。配料水:將甘草5公斤切碎,加水煮15-20分鐘出香味后,加入糖15公斤、糖精40克、香蘭素0.5克,配成100公斤香料水待用。取出2/3香料水,將半干的葡萄坯浸入,使其充分吸收香料水至飽和,取出進行曝曬。再將剩余的1/3香料水倒入浸過葡萄坯的香料水中,加入適量糖,以提高風味。而后再將曬至半干的葡萄坯浸入香料水,使香味、甜味浸入其中,再進行曬制。如此反復幾次,曬至葡萄坯表面不粘手時,拌入一些精煉植物油,使之保持一定的濕潤度。

  5、成品要求。制好的香葡萄呈深琥珀色或棕褐色,有光澤,顆粒完整、均勻,質地柔軟,微感濕潤,味甜、酸、咸,香氣濃郁,含水量在18%以下。

編輯:foodqa

 
分享:
關鍵詞: 香葡萄 加工
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 1.532 second(s), 195 queries, Memory 1.41 M
主站蜘蛛池模板: 欧美中出| 免费高清在线爱做视频 | 49vv婷婷网 | 午夜黄色在线观看 | 久久精品伊人波多野结 | 国产一区二区三区不卡观 | 亚洲小说区图片区另类春色 | 国产亚洲综合色就色 | 成人午夜视频免费看欧美 | 女人扒开腿让男人桶到爽 | www.狠狠操.com | 日本特级淫片免费 | 在线视频三区 | 日本三级香港三级三级人!妇久 | 一区二区三区免费视频网站 | 成人涩涩网站 | 欧美一区二区三区免费 | 亚洲欧美日韩特级毛片 | 亚综合 | 99伊人 | 日韩三级在线观看视频 | 伊人啪啪 | 凹凸福利视频导航 | 国内精品久久久久影院薰衣草 | 日韩欧美理论 | 伊人婷婷色香五月综合缴激情 | 第四色亚洲色图 | 天天拍夜夜添久久精品免费 | 中日韩欧美在线观看 | 色批网站www| 天天干天天拍天天操 | 一级黄色片欧美 | 精品成人网 | 亚洲精品在线免费观看视频 | 51影院在线观看成人免费 | 海外毛片 | 一本在线免费视频 | 久久97精品久久久久久久看片 | 一级做a爱片特黄在线观看免费看 | 四虎国产成人亚洲精品 | 丁香花在线 |