食用菌簡(jiǎn)法滅菌不濕棉塞新技術(shù)
    湖北省宜都市灣市食用菌天麻繁育場(chǎng)（電話：0717-8721779）的科技人員經(jīng)過(guò)多年探索實(shí)踐，研究成功食用菌母種、原種培養(yǎng)基簡(jiǎn)法滅菌100%不濕棉花塞新技術(shù)。
   該技術(shù)選用的滅菌設(shè)備為“蘇泊爾”壓力鍋，即家庭做飯用的壓力鍋，又稱家用高壓鍋。盛裝母種培養(yǎng)基的容器為18×180毫米或20×200毫米的無(wú)色玻璃試管；盛裝原種培養(yǎng)基的容器為250毫升或500毫升的輸液瓶即生理鹽水瓶。
   滅菌操作：向“蘇泊爾”壓力鍋內(nèi)注水5厘米深，按常規(guī)方法將制備好的食用菌母種、原種培養(yǎng)基分別盛入玻璃試管和輸液瓶?jī)?nèi)，棉花塞堵封試管口和輸液瓶口。裝完后直接將母種或原種培養(yǎng)基直立于壓力鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，生火滅菌40分鐘～50分鐘即可。
    該技術(shù)突破了傳統(tǒng)方法需要用牛皮紙包扎試管口或瓶口棉花塞，全封閉高壓滅菌卻仍不能保證100%不濕棉花塞的難題，達(dá)到了不用專用高壓滅菌鍋，不用高檔滅菌設(shè)備，不包扎棉花塞全裸露滅菌卻100%不濕棉花塞的理想效果。其突出的特點(diǎn)是滅菌設(shè)備為家用炊具，可一鍋多用，且價(jià)廉易購(gòu)，滅菌方法簡(jiǎn)單實(shí)用，滅菌效果好。徹底解決了食用菌母種和原種制作難、消毒滅菌更難的技術(shù)難題，為食用菌種簡(jiǎn)法生產(chǎn)開(kāi)拓出新天地。

稿件聯(lián)系人：湖北省宜都市灣市食用菌天麻繁育場(chǎng) 胡文華
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