91小视频在线观看-91小视频在线观看-91小视频-91小视频-欧美成人免费视频-欧美成人免费电影

食品伙伴網服務號

寧波臘鴨

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-04-03

寧波臘鴨是浙江省傳統特產之一,已有五六十年歷史。

原料配方 鴨坯100克 食鹽3~3.5千克 花椒100克 硝酸鈉25克 香料粉30克

制作方法
1.選料:選肥大的健康活鴨,集中飼養10天,催肥后,選取每只1.5千克以上的活鴨。通過宰割,除去內臟后,斬去足爪和翅膀尖,在頸部開口取出嗉子、喉管。

2.配料:將輔料用8~10千克清水兌勻,傾入腌缸,以浸沒鴨坯為度,浸漬3天左右,其間翻缸1~2次。此為濕腌法。也可采用輔料炒熱,遍擦鴨體內外,再入缸腌制2~3天,其間翻缸一次。

3.晾曬與烘烤:出缸后用清水洗凈,壓平掛晾風干。睛朗天氣,一般曬4天,便可上竿,在室內晾4~5天便可上市出售。掛竿時不要靠緊在一起。若遇陰雨天也可烘干,溫度以50~55℃,每次烤6~7小時,取出晾4~6小時,然后再重烤。烘烤的臘鴨,其香味遠遜于曬出來的臘鴨。

產品特點 臘香鮮美,鴨味濃厚,在冬天加工,頗受消費者歡迎。
 

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.729 second(s), 179 queries, Memory 1.4 M
主站蜘蛛池模板: 视频在线一区二区 | 午夜影院色 | 日本在线观看永久免费网站 | 欧美xx网站| 三级视频网站在线观看播放 | 日本免费黄网站 | 天天舔天天干天天操 | 99久久99久久免费精品蜜桃 | 天天干影院 | 一区二区三区影视 | 夜夜爽夜夜爱 | 久久免费精品国产72精品剧情 | 特黄一级黄色片 | 亚洲欧美在线观看 | sss在线play| 亚洲免费视频网址 | 天堂在线中文 | h网站在线观看 | 欧美一区二区三区四区视频 | 日本大片免费播放网站 | 亚洲1卡二卡3卡四卡不卡 | 九色综合久久综合欧美97 | 日韩毛片网站 | 五月天色丁香 | 综合爱| 成人欧美精品久久久久影院 | 夜恋秀场欧美成人影院 | 日本黄色免费大片 | 手机免费看a | 久久久久国产精品免费免费 | 成人免费观看一区二区 | 日日日干干干 | 日本精品视频一视频高清 | 天堂网www中文天堂在线 | 国产农村一级特黄α真人毛片 | 欧美亚洲天堂网 | 国产午夜精品久久久久免费视小说 | 1024视频在线观看国产成人 | 欧美日韩性高爱潮视频 | 亚洲欧美高清 | 欧美宗合网 |