飼料在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售和使用過(guò)程中，極易發(fā)生霉變，畜禽食用后會(huì)引起腹瀉、腸炎等癥狀，嚴(yán)重的可造成死亡，因此國(guó)外的飼料生產(chǎn)廠商和科研人員，十分重視防霉技術(shù)的研究和應(yīng)用。近年來(lái)，采用的飼料防霉技術(shù)主要有以下幾種。
　　
　　1、輻射滅菌
　　
　　美國(guó)科研人員將雛雞飼料經(jīng)射線輻射后，將其置于30攝氏度、相對(duì)濕度80％的環(huán)境中儲(chǔ)藏一個(gè)月，霉菌沒(méi)有繁殖，且可長(zhǎng)期儲(chǔ)藏而不變質(zhì)。
　　
　　2、添加防霉劑
　　
　　國(guó)外使用的飼料防霉劑較多，如碘化鉀、碘酸鈣、丙酸鈣、甲酸、海藻粉、柑桔皮乙醇提取物等。據(jù)日本科技人員研究，將多種防霉劑混合使用效果較好，他們將92％的海藻粉（裙帶菜粉或海帶粉）和4％碘酸鈣、4％丙酸鈣混合，按8％的添加量添加于飼料中，將其置于30攝氏度、100％濕度的環(huán)境下，一個(gè)月內(nèi)不會(huì)生霉。
　　
　　3、使用防霉包裝袋
　　
　　日本科研人員發(fā)明的飼料防霉包裝袋，可保證所包裝的飼料長(zhǎng)期不發(fā)生霉變。這種飼料防霉包裝袋由聚烯烴樹(shù)脂構(gòu)成，其中含有0.01％～0.5％的香草醛或乙基香草醛。由于聚烯烴樹(shù)脂膜可以使香草醛或乙基香草醛慢慢蒸發(fā)滲透到飼料中，不僅能防霉，而且因有芳香味，還可使飼料適合動(dòng)物的口味。在聚烯烴樹(shù)脂中香草醛或乙基香草醛的含量至少為0.01％，最佳為0.5％左右。