碘在家畜體內(nèi)含量很少，成年家畜每千克體重中通常低于0.6毫克，其中約70%-80%集中于甲狀腺中，量微卻起著重要的作用。碘作為甲狀腺素的重要組成成分，能提高家畜基礎(chǔ)代謝率，加速蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)糖的吸收、分解和轉(zhuǎn)化，促進(jìn)脂肪及膽固醇的分解等。

    一、家畜碘缺乏的危害

    ①繁殖力低。缺碘易造成家畜性腺發(fā)育不良，降低多胎率。胚胎發(fā)育期缺碘能引起胚胎早期死亡、胚胎吸收、流產(chǎn)及分娩出弱小無(wú)毛的仔畜。②生產(chǎn)性能低。碘缺乏使家畜的產(chǎn)肉、產(chǎn)奶、產(chǎn)蛋的數(shù)量和質(zhì)量明顯降低。高產(chǎn)奶牛碘的消耗量多，缺碘可使代謝過(guò)程高度緊張，常因內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)而造成泌乳中斷。據(jù)報(bào)道，奶牛補(bǔ)碘后，可使奶的產(chǎn)量增加4.15%.③生長(zhǎng)發(fā)育差。幼齡家畜缺碘時(shí)生長(zhǎng)遲緩，骨架短小而形成侏儒。成年家畜則發(fā)生粘液性水腫，皮膚、被毛發(fā)育差。

    二、家畜缺碘的防治

    1、飼料加碘。為防止家畜缺碘，飼料中用鹽必須為含0.01%-0.03%碘化鉀的碘鹽，作為補(bǔ)充碘的長(zhǎng)期一貫措施。如在豬的日糧中一般補(bǔ)充0.03%碘鹽，用硫代硫酸鹽做穩(wěn)定劑，對(duì)生長(zhǎng)仔豬和孕后期母豬更應(yīng)注意補(bǔ)充。成年牛1.5-2.5毫克，小牛0.75-1毫克，綿羊0.25-0.4毫克。

    2、水源加碘。指家畜的飲水中加入碘劑。也可制成緩釋器，緩慢釋放碘。

    3、口服或注射碘油。這是一種長(zhǎng)效補(bǔ)碘劑，在有效劑量下，注射一次可保證有效供碘3年；口服一次有效期一年。它主要用在缺碘較嚴(yán)重的家畜上。

    4、飼用含碘藥物。如日糧中加入海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品。

    5、口服含碘藥物。如碘酸鉀、蘆戈氏碘液、碘鈣片等。