（1）提高瘤胃的可消化性：飲食中增加的鈉含量可以調(diào)整胃的pH值，增加纖維素和乙酸菌幫助消化。因此這些都是提高產(chǎn)奶量的先決條件。

（2）提高水溶性碳水化合物的水平，鹽的存在可以有利于飼料牧草的消化，在胃里可以吸收到更多的有益菌。這就意味著奶牛消化的飼草越多，攝取的鹽份對(duì)其更有益，利用率越高。

因此，在生產(chǎn)中為了保障奶牛的身體健康，使奶牛多產(chǎn)奶，除了要喂富含高蛋白的精飼料外，還應(yīng)在飼料中加入一定量（占飼料干重的1.8%~2.4%）的食鹽，以滿足奶牛機(jī)體對(duì)氯離子的需要，井可提高產(chǎn)奶量15%左右。

但如果一味的提高飼料中鹽含量水平，動(dòng)物就會(huì)存在鹽采食過(guò)量的危險(xiǎn)，所以自由選擇的鹽源很重要。相關(guān)數(shù)據(jù)說(shuō)明，動(dòng)物攝取鹽過(guò)量時(shí)，飼料中鹽的含量提高1%~2%，會(huì)導(dǎo)致飲水增加，尿排量將提高23%。由于動(dòng)物個(gè)體存在差異，即使經(jīng)過(guò)精確計(jì)算的鹽含量供給，也不能很好的彌補(bǔ)動(dòng)物鹽類攝取的不足問(wèn)題。這也是在日常飼料中添加鹽類物質(zhì)時(shí)，強(qiáng)調(diào)必須是個(gè)體動(dòng)物自由采食的重要性和必要性。

同時(shí)保障奶牛飲水充足，否則奶牛就會(huì)降低食欲，消化減慢，影響產(chǎn)奶量；長(zhǎng)期飲水不足，還會(huì)導(dǎo)致奶牛代謝紊亂，對(duì)疾病抵抗能力降低，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成死亡。水不但是奶牛代謝過(guò)程中不可缺少的重要物質(zhì)，而且還有調(diào)節(jié)體溫的作用。飲水量可按日產(chǎn)奶量的3~5倍供給，夏天還要多些，而且飲水要保持新鮮、清潔衛(wèi)生，冬季最好飲接近體溫的溫水。

作為可以自由選擇的鹽源必須具備以下幾點(diǎn)條件:對(duì)環(huán)境的抗逆性強(qiáng)；總是容易舔食；不使用任何增味劑和風(fēng)味誘食劑；最優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)（GMP+）；滿足10%~20%的平均需要。只有采用正確合理的方法來(lái)彌補(bǔ)日常飼料中鹽類攝取不足，才能更好的提高奶牛的產(chǎn)奶量。