肉牛運(yùn)輸最佳季節(jié)應(yīng)選擇在四季中的春、秋季較為適宜，牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)比其他季節(jié)少。夏季運(yùn)輸時(shí)熱應(yīng)激較多，白天應(yīng)在運(yùn)輸車廂上安上遮陽網(wǎng)，減少陽光直接照射。冬天運(yùn)牛要在車廂周圍用帆布擋風(fēng)防寒冷。

2.運(yùn)輸車輛與車型的選擇

選用貨車運(yùn)輸較為合適，肉牛在運(yùn)輸途中只需裝卸各1次即可到達(dá)目的地，對肉牛應(yīng)激反應(yīng)比較小。運(yùn)輸途中押運(yùn)人員飲食和牛飲水比較方便，便于途中經(jīng)常檢查牛群的情況，發(fā)現(xiàn)牛只有異常情況能及時(shí)停車處理。如果是火車運(yùn)輸需裝卸多次才能到達(dá)目的地，肉牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)較大，肉牛出現(xiàn)異常情況無法及時(shí)處理。

車型要求:使用高護(hù)欄敞篷車，護(hù)欄高度應(yīng)不低于1.8米。車身長度根據(jù)運(yùn)輸肉牛頭數(shù)和體重選擇適合的車型。同時(shí)還要在車廂靠近車頭頂部分用粗的木棒或鋼管捆扎一個(gè)約1平方米左右的架子，將飼喂的干草堆放在上面。

3.車廂內(nèi)防滑要求

在肉牛上車之前，必須在車廂地板上放置干草或草墊，20厘米~30厘米，并鋪墊均勻，因?yàn)槿馀＿B續(xù)三四天吃睡都在車廂里，牛糞尿較多，使車廂地板很濕滑，墊草能有效做到汽車緊急剎車時(shí)肉牛不會(huì)向前滑動(dòng)。

4.飲水桶和草料的準(zhǔn)備

在肉牛裝車之前應(yīng)準(zhǔn)備膠桶或鐵桶2個(gè)，不要使用塑料桶。另外還要準(zhǔn)備1根長10米左右軟水管，便于停車場接自來水給牛飲水。草料要選擇運(yùn)輸前飼喂的草料為好，估計(jì)幾天路程，每天每頭牛需要多少草料，計(jì)算出草料總量，備足備好，只多不少。將干草放在車廂的頭頂部，用雨布或塑料布遮蓋，防止路途中遇到雨水浸濕發(fā)霉變質(zhì)。

5.肉牛運(yùn)輸前和運(yùn)輸途中飼養(yǎng)技術(shù)

①在運(yùn)輸之前，應(yīng)該對待運(yùn)的肉牛進(jìn)行健康狀況檢查，對體質(zhì)瘦弱的牛不能進(jìn)行運(yùn)輸。在剛開始運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候應(yīng)控制車速，讓牛有一個(gè)適應(yīng)的過程，在行駛途中規(guī)定車速不能超過每小時(shí)80公里，急轉(zhuǎn)彎和停車均要先減速，避免緊急剎車。②牛在運(yùn)輸前草料和飲水只喂半飽就行。肉牛在長途運(yùn)輸中，每頭牛每天喂干草5公斤左右。但必須保證牛每天飲水一二次，每次10升左右。為減少長途運(yùn)輸帶來的應(yīng)激反應(yīng)，可在飲水中添加適量的電解多維或葡萄糖。

6.辦好檢疫證明

在長途運(yùn)輸時(shí)沿途經(jīng)過多個(gè)省市，每個(gè)省都設(shè)有動(dòng)物檢疫站，押運(yùn)人一定要將車輛進(jìn)站進(jìn)行防疫消毒，更不要沖關(guān)逃避檢疫消毒。同時(shí)還要準(zhǔn)備好相關(guān)的檢疫證明，如出縣境動(dòng)物檢疫合格證明和動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明等。

7.對牛應(yīng)激反應(yīng)采取的措施

①由于突然改變飼養(yǎng)環(huán)境，車廂內(nèi)活動(dòng)空間受到限制，青年牛應(yīng)激反應(yīng)較大，免疫力會(huì)下降，因此在汽車起步或停車時(shí)要慢、平穩(wěn)，中途要?jiǎng)蛩傩旭偂ｉL途運(yùn)輸過程中押運(yùn)人每行駛2小時(shí)~5小時(shí)要停車檢查1次，盡最大的努力減少運(yùn)輸引起的應(yīng)激反應(yīng)，確保肉牛能夠順利抵達(dá)目的地。②在運(yùn)輸途中發(fā)現(xiàn)牛患病，或因路面不平、急剎車造成肉牛滑倒關(guān)節(jié)扭傷或關(guān)節(jié)脫位，尤其是發(fā)現(xiàn)有臥地牛時(shí)，不能對牛只粗暴地抽打、驚嚇，應(yīng)用木棒或鋼管將臥地牛隔開，避免其他牛只踩踏。要采取簡單方法治療，主要以抗菌、解熱、鎮(zhèn)痛的治療方針為主，針對病情用藥。

8.肉牛運(yùn)輸?shù)竭_(dá)終點(diǎn)時(shí)牛場應(yīng)做以下工作

①將牛安全地從車上卸下來，趕到指定的牛舍中進(jìn)行健康檢查，挑出病牛，隔離飼養(yǎng)，做好記錄，加強(qiáng)治療，盡快恢復(fù)患病牛的體能。②牛經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)輸，路途中沒有飼喂充足的草料和飲水，牛突然之間看到草料和水就易暴飲暴食。所以首先準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)青草，控制飲水，青草料減半飼喂。可在飲水中加入適量電解多維和葡萄糖，有利于更好地恢復(fù)生產(chǎn)體能。③新購回的肉牛相對集中后，在單獨(dú)圈舍進(jìn)行健康觀察和飼養(yǎng)過渡10天~15天。第1周以粗飼料為主，略加精料；第2周開始逐漸加料至正常水平，同時(shí)結(jié)合驅(qū)蟲，確保肉牛健康無病及檢疫正常后再轉(zhuǎn)入大群。