根據反芻動物的消化特點，牛在瘤胃機能發育完善（3~4月齡，瘤胃內開始出現纖毛蟲）后，牛瘤胃中的微生物能夠利用飼料中的非蛋白質含氮化合物所提供的氮源合成蛋白質。尿素是一種非蛋白質含氮化合物，是化工產品，能大批量生產，成本很低，尿素含氮量很高，一般在46%；尿素經牛的瘤胃中維生物的消化合成菌體蛋白，可代替部分蛋白質飼料。

二、怎樣利用尿素喂牛？

1.飼草：以麥秸、干玉米秸或青玉米秸、山干草等粗劣飼草，精料用玉米、麩皮等，粗蛋白質含量在12%以下。2.尿素喂量：每天每頭牛按每100公斤體重給20~30克尿素。3.喂法：將尿素按每百公斤體重20~30克計算好用量，用水溶化后與粉碎的玉米或鍘碎的粗料充分混合均勻，也可將尿素加入青貯飼料中飼喂，每日用量分多次喂給。

三、用尿素喂牛應注意什么？

1.尿素只能用于成年牛，因哺乳期犢牛的瘤胃還沒有發育完全，微生物區系還不正常，不宜喂尿素。2.尿素要與干料混勻后拌在碎草中喂給，千萬不能用水溶化飲服；用量最好分多次喂，切忌一次飼喂。3.尿素喂量不能過大，否則會造成中毒。4.喂完尿素后，不能馬上飲水，至少要相隔半小時后才能飲水。