花椒含揮發油，油中主要成分為檸檬烯、月桂烯、B-羅勒烯。另含香草木堿、茵芋堿、脫腸草素等。藥理有抗實驗性胃潰瘍作用，并對腸平滑肌運動有雙向作用，還有抗炎、抑菌和殺疥螨的作用。

治雞白痢。取花椒15克、蜂蜜30克，大黃、甘草各6克，加水200毫升，煎汁100毫升和面粉做成小丸，每只小雞1天喂3次，每次1～3丸。也可煎汁兩次，濃縮汁為30毫升，每天每只雞服3～5滴或稀釋3倍自飲。

治家畜外傷性關節炎。花椒15克，用水煎汁，濾渣后洗傷口，每天2次，直至痊愈。

治兔皮膚癢及爪潰爛癥。醋10毫升、花椒面5克，裝入小瓶內搖勻，浸泡1個月后，涂擦患病處，每日2次，連用3天。

治家畜尿閉癥。花椒15克、赤小豆100克、綠豆150克，共煎汁適量。大羊、豬1次灌服，大畜用量為此量的4～5倍。

治療家畜子宮脫出。花椒30克、白礬35克、石榴皮20克，加水3升煮沸30分鐘，濾出清液待冷后，用此液洗凈子宮后托入盆腔。患畜應慢慢牽遛，防止臥地，不上高坡，不拴斜坡，停止使役，并飼喂富有營養易消化的飼料。