商品肉兔的生產，一般是用斷奶仔兔經短期育肥，體重由0.5千克左右增加到2.5千克屠宰，以生產更多的兔肉為目的。商品肉兔的生產，除看最終的產出以外，還必須考慮生產成本，講究經濟效益。針對商品肉兔生產這一特點，在飼養管理上總體目標是減少疾病，提高日增重，降低飼養成本。
　　
保證營養
　　
　　對農村專業場戶，宜采用精料補充料（顆粒料）加青飼料育肥的方法。建議精料補充料的營養水平為：消化能12兆焦耳／千克，粗蛋白為18%粗脂肪3% ～4%，粗纖維11%～12%，鈣0.7%～1.0%，磷0.4%～0.6%，賴、蛋氨基酸分別為0.8%和0.6%。可按0.5千克、1.0千克 1.5千克和2.0千克分階段逐步增加顆粒料的日喂量，同時每日喂給優質青飼料100克～400克。規模化養殖場，宜采用全價顆粒飼料，其消化能可下調至每千克10兆焦耳～12兆焦耳，粗蛋白16%～17％，粗纖維12%～14%，每只兔平均日喂顆粒料60克～150克。要求從小到大逐漸增加喂量，堅持定時定量或一貫實行自由采食的辦法，充分保證飲水。
　　
精于管理
　　
　　首先，育肥兔一般實行群養、分籠或分欄飼養，每平方米飼養8只～10只。但最好按體重大小分群飼養，以防以大欺小。為保證質量，在干燥地區，屠宰前一個月左右，也可實行地面圈養，有利于籠位周轉和利用。其次，在室溫低于10℃時，應采用墊草、適當關閉門窗等保溫措施。
　　
及時淘汰病弱兔
　　
　　為減少弱子兔在育肥中期死亡或生長過慢造成浪費，增大飼養成本，可在開始育肥時便堅決淘汰特別弱小的仔兔。