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家兔育肥是兔生產的最后一個環節。它的目的是生產好的兔肉、兔皮。家兔的育肥，應在骨架生長發育完成以后效果最好。家兔育肥飼養管理要把好如下五關：
一、精料關 家兔在骨架生長發育完成以后，在育肥過程中所增加的體重主要是肌肉和脂肪。育肥時，應以精料為主，特別是應選擇含糖類多的飼料，如紅薯、馬鈴薯、山芋、蘿卜等。并要適當配合青綠飼料。
二、限制運動關 家兔在育肥期應限制其運動，減少飼料消耗。可把育肥兔進行高密度飼養，保持在溫暖黑暗的環境中，這樣可促進體肉和脂肪的儲積量。
三、公兔去勢關 育肥兔應對公兔進行去勢手術，才能增加肉的產量，降低飼料成本。因為去勢后，體內代謝、氧化作用均降低，有利于家兔囤積脂肪。在相同的飼養條件下，去勢的公兔比不去勢的公兔增重要高10%～15%。
四、供足飲水關 家兔在育肥期間，逐步由青飼料為主過渡到以精飼料為主，這時一定要滿足家兔水分的需要，每日要保證2～3次清潔的飲水。
五、注意衛生關 家兔育水期由于飼養密度大，缺乏光照和限制運動，身體抵抗力比較差，所以容易患病，一定要注意環境衛生和飲食衛生，防止疾病的發生。
