[病因]：蘿卜、甜菜、甘薯蔓、苜蓿、油菜、白菜、玉米秸等青綠植物，均有不同含量的硝酸鹽。飼喂前若貯存、調制不當，硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽，鹿食后引起中毒；采食了含硝酸鹽的化肥也易引起中毒。

 

    [癥狀]：通常鹿在大量采食后2-4小時左右突然發病。尿頻是本病的早期癥狀。病鹿表現為精神沉郁，流涎，嘔吐，腹痛腹瀉，體溫下降，耳、鼻、四肢乃至全身冰涼。可視黏膜發紺，呼吸高度困難，心跳急速，站立不穩，行走搖晃，肌肉震顫。嚴重時角弓反張，全身無力，臥地不起，昏迷，痙攣抽搐而窒息。常于12-24小時內死亡。慢性中毒時，出現發育不良，受胎率低，流產等。

 

     [診斷]：亞硝酸鹽中毒的診斷可根據飼料調查和發病臨床癥狀作出初步診斷。

 

     [預防]：注意不要一次性飼喂太多甜菜葉、小白菜、蘿卜纓子等瓜菜類飼料，同時對堆積瓜菜類飼料要經常翻動通風，以防腐爛變質。受雨淋、變質時要停喂；對青貯料，最好在飼喂前要敞開在空氣中暴露一夜；合理搭配飼料，要有豐富的碳水化合物飼料，對于硝酸鹽或亞硝酸鹽施用過多或污染飲水時，應密切注意防范。

 

     [治療]：

 

     1、應用特效解毒劑美藍或甲苯胺藍，同時應用維生素Ｃ和高滲葡萄糖。1%美藍液（美藍1克，純酒精10毫升，生理鹽水90毫升），0.1- 0.2毫升/千克體重，靜脈注射；5%甲苯胺藍液，0.1- 0.2毫升/千克體重，靜脈注射或肌肉注射，5%維生素C液60-100毫升，靜脈注射；50%葡萄糖液300-500毫升，靜脈注射。此外，向瘤胃內投入抗生素和大量飲水，阻止細菌對硝酸鹽的還原作用。

 

    其他對癥療法可應用瀉鹽清理胃腸內容物，并補氧、強心及解除呼吸困難。

 

     2、中藥治療可用解毒湯：綠豆粉500-750克，甘草末100克，開水沖調，灌服。