入冬前要搶抓秋膘 秋草茂盛，已打子成熟，牛吃了抗餓，上膘快。擴大放牧面積，延長放牧時間，下霜前早出晚歸，下霜后晚出晚歸，再結合搶放秋茬，既能抓好秋膘，又能為奶牛過冬儲備較多的營養。

    抓好舍飼的過渡 過渡期為10天左右，開始過渡應逐日縮短放牧時間，增加一早一晚的補料數量，使牛逐漸適應和習慣舍飼生活，過渡期后轉入全日舍飼，但要逐漸增加營養，防止營養驟降影響奶牛的產奶量。

    提早喂奶牛青貯飼料和多汁飼料 奶牛在放牧期采食的青草中含有優質葉綠蛋白質，按干物質計算，禾本科牧草中的含量為13%～15%，豆科草為18%～24%，利用率高，僅次于動物性飼料，還含有較多氨基酸，好于糧食蛋白質，是獲取乳蛋白的最好原料。所以，奶牛由放牧轉入舍飼，就減少和失去了供產奶的好青草，因此，就要提早喂給奶牛青貯飼料，舍飼期足量供給青貯飼料，奶牛的產奶量就能保持高產穩產。每頭奶牛每天能吃下50～70公斤青貯飼料，即使不加精料，奶牛也能年產奶4000～5000公斤。多汁飼料更是舍飼期奶牛有營養價值的增奶飼料，雖含蛋白質少，但有較高的生物學價值。這樣奶牛轉入舍飼期的日糧中，只要有好的青貯飼料及塊根多汁飼料，再加適量精料，就能充分發揮奶牛的泌乳能力。

    備足越冬期飼料 主要備好奶牛越冬期的青干草和青飼料。牧區半牧區每頭牛一冬一春需青干草2.5～3噸，農區每頭牛需3.5～4噸；青貯飼料每頭牛需備5～7噸；多汁青飼料每頭牛3噸。同時還要備足牛床的墊草，以保持牛體溫度，避免奶牛受涼后患風濕病。

    維修好冬養奶牛暖舍 入冬前維修好奶牛暖舍，使舍內溫度保持在10℃～15℃。維修牛舍的重點是門窗、墻壁、天棚及氣窗等的封閉，夜間加棉簾，做到棚不跑氣，墻不透氣，屋不掛霜，地不上凍，以保證牛安全過冬，不受凍害。

    結合秋防，整頓牛群 重點是抓好檢疫和口蹄疫等疫苗的接種工作，徹底消毒，凈化環境，并做好修蹄。對口吐草團、老弱病殘、產奶少及屢配不孕的牛經短期快速育肥后出欄。

    抓好母牛的發情配種 一般秋冬季節是母牛發情配種的旺季。據調查有1/4至1/3的母牛因膘情過差而不發情，尤其草料不足、日糧不全價、缺少蛋白質和維生素、飼料單一等都在影響著母牛的發情和配種，所以對瘦弱牛要偏草偏料，以增膘復壯，達到滿膘，促使母牛正常發情配種，提高母牛受胎率。

    抓好越冬牛的驅蟲 秋季驅除母牛體內蟲體，有利于母牛冬季的保膘和順利過冬。驅蟲后，糞便要堆積發酵處理，就能防止對外界環境的污染，有利于凈化環境。

    堅持舍外適當運動 由放牧轉入舍飼后的奶牛，運動量大大減少，尤其在飼喂全價日糧后，奶牛光吃不運動，容易過肥，這對奶牛體質和產奶都不利，很容易招致酮尿病等。牧區可結合放牧進行，農區在中午天暖時，可把牛群趕入運動場自由活動，也可做驅趕運動2～4小時，既能增強牛的抗病力，又能加強牛的御寒能力。但要注意安全，防止滑跌，更要防止感冒，別把牛凍壞，為防止乳頭受凍，可制作棉乳罩，用繩繞牛體一周固定好，有很好的保暖作用。