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導致蛋殼變白的因素

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-04-27
核心提示:蛋雞飼養中,經常會出現白殼蛋,那么導致蛋殼變白的原因有哪些呢?歸納起來有六方面:即季節性、營養性、病理性、應激性、光照性、老齡性。無論是何種原因造成的蛋殼顏色變化,根本上是雞體內鈣代謝被打亂所致。 一、季節性白蛋殼。夏季持續高溫,雞體散熱困難,為加速

    蛋雞飼養中,經常會出現白殼蛋,那么導致蛋殼變白的原因有哪些呢?歸納起來有六方面:即季節性、營養性、病理性、應激性、光照性、老齡性。無論是何種原因造成的蛋殼顏色變化,根本上是雞體內鈣代謝被打亂所致。

    一、季節性白蛋殼。夏季持續高溫,雞體散熱困難,為加速排泄散熱而大量飲水,加上采食量下降,造成營養流失和不足,影響蛋殼質量而產白殼蛋。秋冬之際,氣溫突降,雞體一時不能適應,影響鈣磷代謝,導致蛋殼顏色變淺。

    二、營養性白蛋殼。雞飼料中維生素、礦物質、鈣磷補充不足,都可發生白蛋殼現象。最常見的在開產初期。通常母雞每產一枚蛋所需鈣質不得低于4.2克。蛋雞于開產前兩周就應開始補充鈣質飼料。日糧中以3%-3.5%為宜,高峰料含鈣量可達4%.但不能超過此限。維生素D可促進小腸對鈣的吸、維生素C可 增加甲狀腺的活動。促進鈣的代謝和鈣由骨骼中分泌出來,致血漿中鈣含量增高,從而提高蛋殼質量,改善色澤。

    三、病理性白蛋殼。慢性新城疫,大腸桿菌病、減蛋綜合癥、巴氏桿菌病等都會明顯使蛋殼顏色變淡發白。這類變化,除一部分是因病原侵脅生殖系統外,主要還是因雞群患病,引起消化功能紊亂而致鈣、磷吸收受阻,造成蛋殼營養缺乏。在飼料中增加維生素A、D、E、C和氨基酸、有明顯改善蛋殼色澤作用。當然,首要的還是消除病因。

    四、應激性白蛋殼。轉群、防疫、外界驚擾都會對雞產生應激作用,造成產蛋下降,伴隨色澤變淺。這類變化時間不會長,調整環境、飲水中增補電解多維、白蛋殼現象會很快消失。

    五、光照性白蛋殼。產蛋期的光照應是恒定的。光照不足或不穩定不規律都會造成產白蛋殼。人工補光應保持穩定、配以科學的飼料營養,可保證優良的殼色與產蛋高峰。

    六、老齡性白蛋殼。因雞齡老化、產蛋下降、蛋殼變化這類情況,增調營養性藥物可見改善,但維持時 間不長,應根據市場行情,及時淘汰。

 
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關鍵詞: 蛋殼 雞蛋 養殖技術
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