一般情況下，種公雞和種母雞是分別育成的，那么，為了保持高的受精率、孵化率和高品質的商品代雛雞，就要考慮種公、母雞配種的年齡、開配的時間和比例。這些問題主要在種公雞方面。
　　
　　三黃雞種公雞的第二性征表現和性成熟一般比種母雞早，但種公雞在配種期間需產生大量的精子，擔負繁重的配種任務，所以種公雞的體質需要健康強壯，生機旺盛，在開始配種前已完全成熟。一般要求，種公雞的年齡應大于種母雞或同齡，如果種公雞的年齡小于種母雞時，種公雞應完全成熟和具備良好的配種能力時才開配。
　　
　　在種母雞開產前1～2周，應將種公雞放入種母雞群，讓種公雞與種母雞相互熟悉，挑選配偶。同時，同欄的種公雞也需要一定時間確立在群體中的排列次序，減少打斗而影響配種。母雞需在接受公雞交配20多小時后才產出受精蛋，通常在開配后約3天才達到最高的受精率。
　　
　　種公雞每天可配種20～80次，每次射精量從0.1毫升至1毫升不等。每只公雞交配的次數取決于競爭、與配母雞數量、群體等級、溫度、光照等諸多因素。配種的時間多在每天早晨。在群體中排列居后和膽小的公雞交配較少。公雞一次交配后可保持20多天的受精能力，但通常在4～5天后的受精率迅速下降。如果母雞在產蛋期間更換種公雞，換入新公雞3天后，主要是由新公雞的精子受精。
　　
　　正確的種公、母雞比例有助于保持高的種蛋受精率。如公雞數量過多，會引起公雞競爭配種而打斗，反而使配種率下降，也增加了飼養公雞的飼料成本。但如果公雞數量過少，又會使一些母雞的配種機會減少，使受精率下降，也可能使公雞配種過頻繁，消耗太大，提早衰老而影響后期的配種能力。公母雞的正確比例與種雞類型和體型大小有關，各種類型的三黃雞的分母比例如下：
　　
　　地方優良品種1：12～15；
　　
　　優質型三黃雞品種1：10左右；
　　
　　快大型三黃雞品種1：8～10。
　　
　　生產中要經常檢查種蛋的受精率、公雞的體況、實際的公母雞比例。雞群幾乎每天發生死亡和淘汰，各欄的公母雞數量經常發生變化，需要一段時間后進行檢查和調整公母雞比例。對于有病、精神和體質欠佳、跛行、腳底部感染膿腫的公雞要及時淘汰和更換。